Oh My Pie | Herfstige pepernoten & peer pie!

Pepernoten & peer pie 15

Herfstige pepernoten & peer pie!

Marike: “De Sint is weer in het land en dat betekent dat kruidnoten, speculaas, taai taai en pepernoten je weer legaal om de oren zullen vliegen. Ik kan daar wel aan wennen! Ilonca kon het niet laten en maakte een prachtige taart met kruidnoten (in de volksmond ook wel gewoon pepernoten genoemd). Deze robuuste ronde rakkers gaven hun ja-woord aan een herfstachtige cheesecake waarin de herfst peertjes de hoofdrol spelen. Zoals Ilonca het mooi verwoorde: “Het is weer tijd voor de 3 P’s: Pepernoten, Peer & Pie!”

Pepernoten & peer pie 4

Stel je eens voor! Een krokante kruidnotenbodem waarop met liefde een bedje van kokosyoghurt en peren is gedrapeerd. Afgetopt met een zijdenlaagje van kaneel en een parade van slagroomtoefjes gemaakt van kokosroom waardoor de lactosevrije kanjers onder ons het feest mee kunnen vieren!

Ben jij benieuwd naar het recept? Ga dan snel naar de website van Oh My Pie!

Pepernoten & peer pie 11

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook