Groene smoothie met spinazie

Ik begin mijn dag geregeld met een smoothie want zeg nou zelf, hoe fijn is het om je dag te beginnen met een flinke portie groenten en fruit, zonder dat je daarvoor een hele maaltijd hoeft te bereiden. Je krijgt ontzettend veel voedingsstoffen binnen en het geeft een enorme energie-boost. Je hoeft echt niet bang te wezen voor de spinazie in deze groene smoothie. Door de peer en de dadels heeft hij juist een iets zoetige smaak.

Groen monster 17

 

Je hebt nodig:

1 peer
1 stengel bleekselderij
1 hand verse spinazie
2 Medjoul dadels
paar blaadjes basilicum
 koud water

 

Bereiding:

Snijd de peer in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in stukken (ik laat de schil altijd zitten). Ontpit de dadels.
Breek de bleekselderij in kleine stukken zodat je de taaie sliertjes aan de buitenkant eraf kan trekken (deze vind je blender meestal niet zo fijn).
Kijk zelf even hoeveel water je wilt gebruiken: neem een klein glas wanneer je van een dikke smoothie houdt en giet er meer water bij wanneer je liever een iets ‘dunnere’ smoothie wilt. Giet eerst een deel water in de blender gevolgd door alle andere ingrediënten. Blend tot een glad drankje. Voeg eventueel meer water toe om jouw gewenste dikte krijgen. Enjoy!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook