Chocolade Kokosslagroom

Goooosh… Chocolade kokosslagroom. Dat ik dit niet eerder bedacht! Dit is zoooo lekker. Voor je het weet eet je de hele kom leeg en lik je die vervolgens ook nog eens helemaal schoon. Gevaarlijk lekker dus!

Chocolade kokosslagroom 4

 

Je hebt nodig

 1 blikje kokosmelk, uit de koelkast
Niet alle merken geven hetzelfde resultaat. Ikzelf heb goede ervaringen met de kokosmelk van Fair Trade. Deze is o.a. verkrijgbaar bij de Albert Heijn en Jumbo. 
 1 eetlepel cacaopoeder
1 theelepel honing

 

Bereiding

Haal het blikje uit de koelkast, maak het blikje voorzichtig open. Schep met een lepel de dikke laag uit het blikje en doe dit in een kom. Voeg de cacao en honing toe en klop dit 1 á 2 minuutjes op met de mixer. Tadáááá klaar is je zuivelvrije chocoladeslagroom!

Het waterige gedeelte wat achterblijft in het blikje kun je heel goed gebruiken voor smoothies.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook