Simpele Chocolade Bonbons

Al kijk je naar de ingrediëntenlijst stelt het niet veel voor maar deze simpele chocolade bonbons zijn toch echt specialer dan ze doen overkomen! De eenvoudige combinatie van dadels, pecannoten en cacao geeft een veel rijkere en decadentere smaak dan je zou verwachten. Deze ‘bites’ bevatten veel vezels, eiwitten en gezonde vetten. En natuurlijke suikers! Ze geven je een heerlijke namiddag energieboost 🙂

 

Je hebt nodig:
Afhankelijk van hoe groot je ze maakt kun je met deze hoeveelheid zo’n 18-24 balletjes maken.

♦ 1 cup dadels
♦ 1 cup pecannoten
♦ 2 eetlepels cacaopoeder
♦ 1 theelepel vanillepoeder
♦ Snufje Keltisch zeezout

♦ Kokosrasp

 

Bereiding:

Maal de pecannoten in de keukenmachine tot ze fijn zijn. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot het zich één geheel begint te vormen. Wanneer de dadels wat droger zijn en het mengen daardoor wat moeilijker gaat, kun je 1 à 2 eetlepels water toevoegen. Vorm van het deeg balletjes en rol deze (indien gewenst) door de kokosrasp. Bewaar ze in de koelkast. Makkelijker kan niet. Enjoy!

Simpele chocolade bonbons 57 - kopie

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook