Blog

Hartig havermoutje met champignons

Ik ben dol op ontbijten met havermout. Lekker met banaan en pindakaas… Of aardbeien en cacao nibs… Of blauw bessen mmmm…. Maar ook een hartig havermoutje als diner gaat er zo nu en dan goed in! Met groente, kruiden en geitenkaas. Klinkt vreemd maar het is het proberen waard! ZO lekker dat het is! Dit
+ Read More

Pompoenlasagne met geitenkaas

Ik verbaas mij regelmatig wat voor gekke zakjes je tegenkomt in de supermarkt. Zoals de inmiddels welbekende mix voor boerenomelet met prei en ui. Zelf toevoegen prei, ui en ei. Wat zit er dan in hemelsnaam in dat zakje? Een boerenomelet bestaat toch alleen maar uit groente en ei? Kunnen we dit tegenwoordig niet meer zelf maken?
+ Read More

Broodmix gezonder maken + recept

Ik heb geen samenwerking met Orgran, ze sponsoren of promoten mijn blog niet. Ik heb dit product in de Gezondheidswinkel gekocht en gebruikt voor mijn recept. En ook zij sponsoren dit recept niet 😉 Het viel mij op dat ik al aardig wat broodrecepten op mijn site heb staan. En dat terwijl ik helemaal niet zo’n broodeter ben.
+ Read More

Chai brood met vijgen

We naderen alweer het einde van het jaar en het is nog niet eens echt koud geweest. 17 december gaat zelfs de boeken in als de warmste 17 december die ooit is gemeten! Ook al hou ik niet zo van de kou, de winter brengt ook hele mooie dingen waar je van kunt genieten. Heerlijk thuis voor
+ Read More

Kaneel karamel ijs van cashewnoten (lactosevrij)

Ik heb geregeld receptideeën in mijn hoofd zitten. Niet met de exacte ingrediënten en grammen op een rijtje, was het maar zo’n feest. Maar vaak is er wel een basis. Sommige ideeën zakken weer weg doordat ik ze vergeet te noteren. Maar dit receptidee bleef iedere keer weer terug komen, alleen de uitvoering liet op
+ Read More

Chai granola

Soms heb je van die momenten dat je geen inspiratie hebt voor een heerlijk ontbijtje. Zo’n moment had ik vandaag. Ik moet eerlijk bekennen: zo’n moment is zeldzaam voor mij. Meestal weet ik de avond van te voren al wat ik de volgende dag als ontbijt neem. Maar vandaag, nee geen idee. Op smoothies raak
+ Read More

Chocoladekoekjes van druivenpitmeel

We weten allemaal dat een glaasje rode wijn veel goeds kan doen voor de gezondheid. Dit hebben we te danken aan het stofje resveratrol, dat in verscheidene plantensoorten voorkomt, maar vooral in de schil van de blauwe druiven. Van resveratrol wordt verondersteld dat het een beschermende werking heeft tegen de nadelige effecten van vet eten en ook
+ Read More

Glutenvrije Kerststol met amandelspijs

Gister schreef ik dat ik nog niet zo bezig ben met kerst. Sinterklaas is nog maar net het land uit en de kerstspullen staan bij ons thuis nog ergens ver op zolder verscholen. Tot ik na het werken thuis kwam. Bij het openzwaaien van de garagedeur stroomt een dennengeur mij tegemoet. De garage staat vol
+ Read More

Jam | Appel rode Bes zoete Kers Lavendel

Heeft iedereen vorig weekend een leuke Sinterklaasavond gehad? Nu hij ons land weer heeft verlaten maakt ons kikkerlandje zich klaar voor de kerst. Overal luidt de hamvraag of de kerstboom al staat. En. Staat de jouwe al? 😉 Ikzelf ben nog niet zo bezig met kerst, waarschijnlijk omdat onze boom nog niet staat en de kerstspullen nog
+ Read More

Speculaas en taai taai taartje

Op zoek naar een heel erg last minute Sinterklaas recept? Eergisteren kwam ik een foto tegen van heerlijke speculaas en taai taai taartjes tegen die ik vorig jaar (of misschien al wel het jaar dáárvoor) voor 5 december had gemaakt. Deze taartjes waren raw, glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers en ik was zo stom om
+ Read More

  • Facebook