Blog

Misosoep met zalm

Op het moment ben ik een serieuze misosoep verslaving aan het ontwikkelen. Misosoep is echt mijn ideale comfortfood. Lekker warm, vult goed, het is hartig en zo klaar! De smaak kan in het begin misschien even wennen zijn maar voor je het weet heeft het je smaakpapillen veroverd. Vanavond had ik eigenlijk het recept met
+ Read More

Notella cruesli met dadels

Op zondag neem ik meestal de tijd om de komende week te organiseren. Meestal betekent dit opruimen en het afstemmen van elkaars agenda zodat we doordeweeks ook nog wat qualitytime hebben met elkaar. Wat vaak ook tot mijn zondagse voorbereidingen behoort is de keuken induiken voor de komende week. Het maken van een paar gezonde
+ Read More

Chocolade kwarkbrood met kersen

Ik ben door Stichting 4N gevraagd om recepten te posten op hun Facebookpagina. Stichting 4N is een enthousiaste stichting die zijn krachten heeft gebundeld. Ze bestaan uit 4 partijen met professionele kennis op het gebied van onder andere trainen, organiseren en voeding. Ze bieden sportspektakels aan voor jong en oud! Ook dit jaar staat er weer
+ Read More

Easy peasy proteïne reep

De easy peasy proteïne reep. Twee dingen die ik altijd wel in huis heb: proteïnepoeder en pindakaas. En wat maak je als je niet veel in huis hebt en je wilt iets eiwitrijks eten omdat je net een killer van een training hebt gedaan? Juist! Proteïne pindakaas repen. Gelukkig kun je heel makkelijk een proteïne
+ Read More

Eiwitrijke chocolademousse van bonen

Eiwitrijke chocolademousse van bonen Dit recept is per toeval ontstaan. Ik had per ongeluk een blikje kidneybonen opengemaakt in de veronderstelling dat ik kikkererwten in mijn hand had. Eenmaal geopend moest hier natuurlijk iets van gefabriceerd worden en wat kwam er als eerste in mijn op? Chocola. Ik moet bekennen dat dat zowat met alles
+ Read More

Speculaas Tahin Granola

Dit recept is min of meer ontstaan door mijn introductie met sojavlokken. Ik kan je vertellen, die introductie liep uit op een zeer korte affaire. We waren eenmaal gewoon niet voor elkaar gemaakt. Beetje vlak, saai en niet zo stevig als ik had verwacht. Daardoor verdween hij al gauw achter in één van mijn kastjes.
+ Read More

Spinazie peer smoothie bowl

Ga je vandaag trainen of heb je gewoon trek in iets lekker? Geniet dan in een handomdraai van deze heerlijke en gezonde eiwitrijke spinazie peer smoothie bowl bestaande uit een handje versie spinazie, peer, avocado en kokosyoghurt. Spinazie peer smoothie bowl Gebruik wat homemade granola, pitten & zaden, kokossnippers of blauwe bessen om de smoothiebowl compleet te maken
+ Read More

Oh My Pie! Sticky Chocolate & Caramel Pie

Oh My Pie! Sticky Chocolate & Caramel Pie Sticky. Chocolade. Caramel. Wie houdt daar nou niet van? In dit recept, die ik speciaal voor Oh My Pie! ontwikkelde, smelten deze smaken samen. Marike omschrijft de taart (zoals geen ander dat kan) als een stevige brownie bodem gevolgd door een fluwelen tussenlaag van kokosyoghurt met een zoetje
+ Read More

Chlorella Pannenkoekjes

Chlorella pannenkoekjes Het groene algje chlorella zou een ware energiebooster zijn door de rijke samenstelling. Zo bestaat chlorella volgens de claims uit chlorofyl, essentiële vetzuren zoals omega-3, veel eiwitten, alle vitaminen (behalve vitamine D) en spoorelementen. Ook bevat chlorella, naar verhouding, een zeer hoge doses aan vitamine B12. De bekendste claim is waarschijnlijk dat dit groene
+ Read More

Proteïne ontbijtpoeder

Proteïne ontbijtpoeder Ik ben fan van Jamie Oliver (big love!) en zo ook van zijn (inmiddels niet meer zo nieuwe) boek Super Food voor elke dag (deze post is een tijdje blijven hangen voordat ik hem op mijn website heb geplaatst). Nu moet je niet gelijk de tenen krom trekken bij het lezen van de
+ Read More

  • Facebook