Overnight Oats. Anno nu hoor je niet anders. Het is hip en ook ik ben groot fan. Naast het feit dat het een voedzaam ontbijt is, slaap ik altijd heerlijk met het idee dat dit voedzame ontbijtje de volgende ochtend op mij staat te wachten om opgepeuzeld te worden. Beetje doorroeren, bestrooien met wat lekkers
+ Read More
Als ik mij in een supermarkt begeef ben ik altijd op zoek naar nieuwe ingrediënten en producten die binnen mijn dieetvoorschriften vallen. Vooral buitenlandse supermarkten zijn voor mij één groot feest. Uren kan ik daar doorbrengen, om vervolgens de keuken in te duiken om allerlei lekkers te maken met mijn nieuwe en onbekende producten. Maar
+ Read More
Suiker, Kokos, Glucosesiroop, Cacaoboter, Magere melkpoeder, Cacaomassa, Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), Sojalecithine (E322 uit soja), Lactose, Botervet, Gedemineraliseerde weipoeder verkregen mbv dierlijk stremsel, Glycerol (E422), Zout, Aroma. Mmmm klinkt lekker he! Gelukkig weet ik precies wat er in mijn gezonde bounty’s gaat. Na de Kokos Roomtruffels kon het natuurlijk niet lang duren voor
+ Read More
Eén van mijn favoriete smoothie combinaties (chocoladevarianten daargelaten, want alles met chocolade is goed) is die van mango en avocado. Mango zorgt in deze smoothie voor een heerlijke zachte, zoete smaak. En ik raad je aan om eens avocado in je smoothie te verwerken! Deze vrucht geeft een verbazingwekkende romigheid aan je smoothie en helpt
+ Read More
Je zou kunnen zeggen dat dit een zomerse taart is en dat ik deze heb gemaakt met het verlangen naar een warme zomer. Maar op hetzelfde moment, zie ik geen reden waarom je deze niet het hele jaar door kunt maken. Deze taart is gewoon hemels! De taart is zooo eenvoudig te maken. Het is
+ Read More
Het leven is als een doos bonbons – Je weet nooit wat je te wachten staat. Tenzij….. Je ze zelf maakt! Bijna echte slagroomtruffels maar dan met kokossmaak! Een heerlijke en gezonde variant op de echte slagroomtruffels. En het mooiste gedeelte is dat je weet dat de ingrediënten puur zijn. Zonder ongewenste toevoegingen of suikers.
+ Read More
Hoe is het met de hormonen? Voel jij je af en toe ook zo’n flipperkast? Het ene moment ben je Jantje lacht, het andere moment Jantje die huilt. Kun je wel wat verzachting gebruiken in al dit leed? Deze smoothie krijgt Jantje gegarandeerd weer aan het lachen! Een heerlijke romige, zoete drank met een aantal
+ Read More
Mijn favoriete maaltijd van de dag: het ONTBIJT! Waar iedereen nog een keer (of acht) snoozed en zich omdraait, spring ik mijn bed uit zodra de wekker gaat. Soms zelfs eerder dan de wekker. Lange leve de biologische klok. Vervolgens hebben sommige mensen genoeg aan een kopje koffie in de ochtend. En sommige slaan het ontbijt
+ Read More
What doesn’t KALE you…makes you feel alive! En dat doet boerenkool zeker! Boerenkool is een ware powerfood. Ik schreef al eerder over de positieve eigenschappen van boerenkool. Het is één van de gezondste groenten ter wereld. Boerenkool kun je prima rauw eten. Het is zélfs beter om deze rauw te eten, zodat alle voedingsstoffen bewaard blijven
+ Read More
Bij boerenkool denk je al gauw aan een stevige stamppot met worst. Maar boerenkool is alles behalve eenzijdig! Naast onze vertrouwde stamppot kun je boerenkool op talloze andere manieren in de keuken gebruiken. Denk eens aan rijstgerechten met groenten waar je dus ook een handje boerenkool aan kunt toevoegen. Voeg het rauw toe aan een
+ Read More
Facebook
