Blog

Suikervrije karamelsaus

Mmm kleverige gezouten karamel. Geweldig, hemels, goddelijk … en dan vergeet ik gezonder op te noemen. Ja echt! Deze saus is gemaakt van pure ingrediënten zonder geraffineerde suikers. Gezouten karamel is de perfecte topping voor een bolletje ijs, warme appeltaart, als spread, dip, glazuur, het vullen van … alles mag! Het is vooral goed in combinatie met
+ Read More

Havermout met warme peer

De herfst hangt in de lucht en zodra de blaadjes van de bomen vallen krijg ik spontaan zin in warme, aangename herfstgerechten. Lekker knus binnen met een groot bord warm eten waarvan de kruidige geuren je neus prikkelen. Het liefst begin ik in de herfst iedere dag met havermout. En waarom niet? Je kunt er alle
+ Read More

REVIEW | Yoga & Detox Weekend

Detoxen staat al een behoorlijke tijd op mijn to-do-list en eindelijk is het er van gekomen! Er zijn zoveel verschillende meningen over detoxen, de één vindt het klinkklare onzin en de andere zweert erbij. Om hier een eigen visie over te vormen vond ik het tijd om zelf een detox te ervaren. Ik zag het niet
+ Read More

Eetdagboek #2 Detox voorbereiding

Voor de deelname aan de Yoga & Detox weekend van Elements Enkhuizen moet ik mijn voeding afbouwen in 5 dagen. Dit wil zeggen dat bepaalde voedingsstoffen en andere (belastende) stoffen geschrapt worden om het lichaam voor te bereiden op het sapvasten. Om het afbouwen gemakkelijk te laten verlopen wordt aangeraden om het weekend ervoor al te
+ Read More

Bonbons met hazelnootpraliné vulling

Ook ik kon niet achterblijven en moet even vermelden dat Albert Heijn het assortiment glutenvrije en natuurlijke producten flink heeft uitgebreid. En hoe fijn is dat! Ze hebben het huidige assortiment met zo’n 100 extra glutenvrije producten vergroot en er zijn ook meer lactosevrije, natriumarme en suikerbewuste producten aan het assortiment toegevoegd. Sommige producten die al in
+ Read More

Glutenvrije pannenkoeken met pulp

Ik ben er één van het soort “anti verspillen”. Ik vind het zonde om voedsel weg te gooien. Restjes van het avondeten bewaar ik in de koelkast zodat ik het de volgende dag als lunch mee kan nemen, of voor een latere warme maaltijd. Is het niet genoeg voor een hele maaltijd? Maakt niet uit! Vaak kun je
+ Read More

Amandelmeel brood met pulp

Uuh wat? Je leest het goed: amandel brood met pulp. Pulpbrood. Amandelmeel brood met pulp Ken je dat, heb je vers sap gemaakt in je sapcentrifuge of slowjuicer en dan hou je het uitgeperste restant van je eerst zo mooi groente en fruit over. Tja wat doe je ermee? Weggooien vind ik zonde. Daarom ben
+ Read More

Wortel appel gember sap

Groentesap voor beginners Ik heb een sapcentrifuge aangeschaft in de periode dat ik herstellende was van mijn glutenbeschadigingen. Het drinken van groentesap is een goede manier om een hoge dosering ondersteunende voedingsstoffen binnen te krijgen die de darm genezen. Met name gember werkt verzachtend en genezend op een beschadigde darmwand. Nu kun je je neus ophalen en
+ Read More

Romige papaja banaan smoothie

Romige papaja banaan smoothie Papaja. Ik vind het een lastige vrucht. Wanneer je een goede te pakken hebt is het een heel lekkere zoete vrucht maar wat mij opvalt, is dat hij soms ook bitter kan zijn! Er is geen peil op te trekken. Heb je een goede te pakken, dan hebben papaja’s een licht aroma
+ Read More

Havermout uit de oven met bramen en banaan

Zoals jullie inmiddels misschien wel door hebben, ben ik gek op ontbijten en havermout. Daarom voeg ik die ook geregeld samen! Normaal gesproken ga ik ‘s ochtends voor een snellere versie. Maar aangezien ik al een paar dagen een beetje ziekjes ben en eens een keer wijs thuis ben gebleven, heb ik tijd voor een
+ Read More

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
  • Facebook